바쁜 일상 중에 면역력 저하와 노화 등으로 인해 걱정이 심합니다. 이럴 때 몸에 좋은 음식으로 글루타치온을 드셔보는건 어떨까요? 오늘 소개해드리는 글루타치온 효능과 부작용, 복용법, 글루타치온 수치를 높이는 음식에 관한 포스팅을 참고하셔서 건강도 챙기면서 올 한해 행복한 나날 되시길 바랍니다. 또한 부모님 선물용으로 좋다고 하니 집중해서 보시면 좋을 것 같습니다.
글루타치온이란
우리 몸속 간에서 만들어지는 글루타치온은 글루탐산, 시스테인, 글리신과 같이 3개의 아미노산으로 결합된 화합물입니다. 이러한 것은 강력한 항산화 작용을 하게 되고, 암과 노화로 인한 세포 손상에도 대응해서 우리 몸속의 면역력 수치를 높이는 핵심 성분 중 하나로 글루타치온의 앞 글자를 따서 일명 "비타민 G"라고도 불리고 있습니다.
나이가 들면 들수록 우리 몸속의 글루타치온 합성이 점점 줄어들기 때문에 특히 여성의 경우 20대 이후 매년 약15%씩 감소한다고 합니다. 그리고 60세 이상은 글루타치온 함량이 약50% 이하로 감소한다는 연구 결과도 있기에 나이 들수록 점점 부족해져서 외부로부터 추가 보충이 필요하다고 합니다.
글루타치온 효능 13가지
1. 글루타치온 효능 - 폐질환 예방
글루타치온 수치가 낮아지게되면 기도의 염증을 증가 시키기도 하고 천식을 유발할 수 있다고 알려져 있습니다. 바야흐로 2014년 국제 생화학 학술지 Biochimie에 올라온 연구에서는 천식이 있는 실험쥐에게 글루타치온 수치를 향상시킨 결과 염증이 감소하고 증상이 완화됨이 보고 됐습니다.
그리고 우리 몸속 폐에 장기적인 산화스트레스로 인해 생길 수 있는 만성폐쇄성 폐질환(COPD)이 글루타치온의 수치가 상승 하게되면 활성산소가 중화되어서 폐의 손상이 회복되기에 COPD가 발생할 가능성이 감소된다고 합니다.
2. 글루타치온 효능 - 궤양성 대장염에 의한 손상 완화
우리 몸의 다른 염증성 질환과 마찬가지로 궤양성 대장염은 산화 손상, 스트레스와 관련이 있다고 알려져 있습니다. 어느 한 동물 연구에 의하면 궤양성 대장염을 겪고 있는 실험쥐가 글루타치온 보충제를 투여했을때 손상된 대장의 부분의 손상이 일부 완화되었다는 결과도 있다 합니다. 그렇기에 글루타리온이 대장염에 의한 손상 완화에도 도움이 된다고 합니다.
3. 글루타치온 효능 - 노화 방지
글루타치온이 몸속에 많이 없는 상황이 발생하면 우리 몸속에 활성산소가 세포의 기능에 해를 끼치게 되기때문에 이는 신체기능의 저화가 오게되며 노화과정을 더욱더 가속화 할 수 있다고 알려져 있습니다. 이때까지 여러 연구에 의하면 우리 신체가 빨리 노화될 때 체내의 항산화성분의 수치도 감소된다는 것이 밝혀졌습니다.
특히 여성의 경우에는 폐경이 시작되면서 항산화 성분의 수치가 더욱더 떨어지게되고 지속적으로 낮아지게 된다고 합니다. 그리고 나이드신분들의 경우 산화스트레스가 뼈를 약하게 만들고 골다공증을 촉진시킬 수도 있다고 알려져 있습니다. 그리고 글루타치온이 고갈된 세포들은 손상되기 쉽고 이를 그래도 방치하게 되면 세포의 손상으로 이어지게 될 수 있습니다.
즉, 이는 곧 신체의 노화로 이어지게 됩니다. 결론적으로 세포의 손상을 막아주고 정상세포를 오랫동안 보존하기 위함은 결국 글루타치온의 적절한 공급이 필수적이라 할 수 있죠.
4. 글루타치온 효능 - 성인병 예방
글루타치온은 강력한 항산화 효과인 심혈관 질환, 당뇨, 고혈압 등의 성인병을 예방하도록 하는데 효과가 있다고 알려져 있습니다. 다양한 항산화 성분 중에서도 특히 글루타치온 같은 경우 높은 수준의 항산화 능력을 보유한 성분들 중에 하나라고 할 수 있습니다. 그렇기에 성인병 예방에도 탁월하다고 합니다.
하지만 글루타치온은 위나 장에서 흡수가 힘들기 때문에 주사로 주입하거나 필름형으로 섭취를 하는 것이 좋으니 참고하시길 바랍니다.
5. 글루타치온 효능 - 면역력 증가
우리 몸속에 자연 살해 세포로 불리는 NK 세포라고 하는 이러한 세포는 면역을 담당하는 백혈구 중 하나입니다. 이 NK 세포는 바이러스에 감염된 세포 혹은 암세포를 직접 없애 주는 면역세포입니다. 그래서 글루타치온은 면역 세포의 재생을 도와줘서 면역력 수치를 높이는 데 도움이 된다는 연구 결과도 있다고 알려져 있습니다.
실제로 건장한 성인 10명을 대상으로 1개월간 글루타치온을 몸안에 넣었더니 면역 기관 기능 상승에 도움이 되었다는 연구도 있다고 알려져 있습니다. 또한 건강한 성인을 대상으로 2주 동안 글루타치온을 복용하게 했는데 면역기능을 담당하는 림프구가 약60% 상승하는 데 도움이 되었다고 합니다. 그리고 Nk 세포 수치가 약 400% 증가하는 데에 도움이 되었다는 연구도 있다고 알려져 있습니다.
6. 글루타치온 효능 - 뇌 질환 예방
우리 몸속 뇌가 활동함과 동시에 에너지를 쓰고 활성 산소라는 대사 과정으로 인해 부산물이 지속적으로 생성되게 됩니다. 그래서 우리의 뇌를 건강하게 유지하려면 활성산소를 없애야 하는데, 글루타치온이 이렇게 가능하게 하는 핵심적 역할을 한다고 합니다. 그리고 충분한 글루타치온 및 기타 항산화제를 섭취하게 된다면 뇌 질환과 뇌 기능을 보호하는데 더욱더 중요하다고 합니다.
7. 호흡기 질환 증상 감소
코로나 휴유증으로 인해서 마른 기침이 멈추지 않는 경우가 많다고 전해집니다. 그럴때에 프로폴리스와 함께 글루타치온을 섭취하게 된다면 글루타치온의 부산물인 N-아세틸 시스테인은 천식, 낭보성 섬유증을 치료하게되는 약물로 점액을 묽게 만들어주고 염증을 줄여주거나 가래나 기침이 줄어드는 효과도 있다고 알려져 있습니다.
8. 자폐증 개선
우리 주변에 자폐증 어린이가 일반 아이들보다 글루타치온 함량이 낮다는 연구결과가 있다고 알려져 있습니다. 그래서 자폐증 아이에게 글루타치온 보충제를 먹게했는데, 그 결과 다양한 연구 부분에서 긍적적인 수치가 높아진 것으로 나타났다고 합니다.
조금은 신뢰도가 낮은 연구결과일 수 있어서 추가 연구가 진행되고 있다고 알려져 있습니다. 그러므로 글루타치온이 아이들에게도 효과가 있다 할 수 있다고 합니다.
9. 파킨슨병 예방
치매의 일종인 파킨슨병 같은 경우 영화에서만 봤는데 우리의 뇌에서 신경을 전달하는 물질인 도파민이 줄어들게되면서 생기는 병입니다. 그래서 글루타치온은 가장 강력한 항산화물질중 하나인 뇌에서 활성산소를 제거해주고 뇌 뉴런을 보호해주는데 아주 중요한 역할을 합니다.그래서 파킨슨병 환자의 뇌에 글루타치온을 투여 후 비스산 관련 증상이 개선되었다는 연구결과도 있다고 알려져 있습니다.
10. 장 건강 향상
시스테인, 셀레늄은 장 내막 안쪽을 강화시킬 수 있다고 알려져 있습니다. 과민성 대장 증후군을 가진 사람들은 글루타치온 합성에 관여하는 효소의 활성도가 일반 분들보다 떨어지며 주요 성분인 시스테인의 수치도 조금더 낮은 경우가 있다고 알려져 있습니다. 그래서 활성산소로 세포를 보호하는 능력을 가진 효소를 글루타치온 과산화효소라고 합니다.
이 효소는 글루타치온을 사용되고 있는 셀레늄에 의해 활성화가 된다고 합니다. 이 효소의 수치가 증가되게 되면 더 많은 산화스트레스를 중화 시킬 수 있게 된다고 합니다. 그러므로 글루타치온과 시스테인, 셀레늄의 수치를 더욱더 좋게 하면 글루타치온 과산화효소가 활성화 되어서 장건강을 조금은 더 지킬 수 있다고 알려져 있습니다.
11. 산화 스트레스 완화
산화 스트레스라고 하시게 되면 자유 라디칼 생성이 자유 라디칼과 싸우는 신체 능력 또는 균형을 벗어날 때 발생한다고 합니다. 그래서 산화 스트레스는 많은 질병을 일으키는 주범이 될 수 있기에 생각보다 관리가 필요합니다.
그러므로 이 글루타치온은 산화 스트레스를 줄이는 데 있어서는 매우 큰 도움이 되므로 많은 질병같은것을 예방할 수 있다고 알려져 있습니다.그리고 글루타치온이 부족하면 다양한 암을 유발할 수 있는 산화 스트레스 수치를 증가 시킨다고 합니다. 하지만 글루타치온 수치가 적정 수준 이상을 유지할 때에는 산화 스트레스와 항산화 수치에 대한 암세포의 저항도 증가된다고 합니다.
12. 간 건강에 도움
우리 몸안에 간과 밀접한 관련이 있는 글루타치온은 간과 피부 세포에 많이 분포되어 있습니다. 그래서 나이가 들수록 생성이 줄어드는 글루타치온으로부터 해독에 어려움이 발생되어 간 기능 저하가 도게되고 간세포가 손상이 되게되어 다시 독소가 쌓이게 괴고 간을 공격하는 안좋은 악순환이 반복되게 된다고 합니다.
실제로 비알코올성 지방간이 있는 환자를 대상으로 약 4개월 동안 글루타치온을 투여하였더니 간세포 손상 수치(ALT)가 낮아졌다는 연구 결과도 있다고 알려져 있습니다.
13. 관절 통증 감소
류마티스 관절염은 관절과 함께 관절 주변에 있는 인대에 영향을 주는 염증성 질환이며 글루타치온의 오랫동안 입증된 항상화 특성과 항염증 통해 류마티스 관절염의 중증도 및 경증 상태 관절염으로 인해 생기는 경직과 통증을 감소시키는데 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다.
글루타치온 부작용
글루타치온은 체내에서 생성되는 물질이므로 큰 부작용이 없는 안전한 성분입니다. 따라서 음식을 통해 그것을 얻는 것은 큰 문제가 아닙니다. 그러나 경구로 복용하는 경우 3개월 이상 후에 아연 수치가 떨어질 수 있으며 일부 사람들은 발진 또는 알레르기 반응, 식욕 부진, 구토, 복통을 경험할 수 있다고 합니다.
글루타치온 복용법
글루타치온 제품을 복용하면 펩타이드 구조가 소화 효소에 의해 빠르게 분해되어 대부분이 손실됩니다. 따라서 구강 용해 필름으로 구개에 부착 하는 것이 권해드립니다. 구강 멜트 필름은 위턱과 볼 안쪽에 부착되어 소화기 계통의 영향을 받지 않고 인체에 직접 흡수됩니다.
L-시스테인, 밀크씨슬, 비타민 C 및 비타민 E를 함께 복용하면 체내에 전달되는 글루타치온의 양과 농도를 고려할 때 더 효과적일 수 있습니다.
글루타치온이 많이든 음식
1. 저지방 단백질
글루타치온은 시스테인, 글루탐산, 글리신이라는 세 가지 아미노산으로 구성되어 있는데 이 아미노산들은 주로 가금류(닭, 칠면조, 오리), 유청단백질, 요거트과 같은 저지방 단백질에 많이 들어 있습니다.
2. 셀레늄이 풍부한 음식
셀레늄은 글루타치온 재활용성을 높여주는 무기질입니다. 셀레늄이 풍부한 식품으로는 해바라기씨, 콩류, 호두, 브라질너트, 오트밀(귀리), 가금류, 참치, 치즈, 소고기, 계란, 현미 등이 있습니다.
3. 비타민 B
비타민 B5에는 ATP 생산에서 제일 중요한 역할을 합니다. 또한 이렇게 ATP는 글루타티온의 합성을 지원하기 때문입니다. 그래서 판토텐산 및 리보플래빈이 글루타티온의 합성에 도움이 되며 부정적인 영향을 주는 것도 제거하여 줍니다. 그러므로 비타민 B가 많이 함유돼있는 음식 드셔주시기 바랍니다.
4. 양파
글루타치온은 조혈 기능이나 해독을 하는데 없어서는 안 되는 물질이라고 합니다. 그러므로 양파에는 글루타티온 유도체가 많이 들어 있어 드셔주시게 된다면 글루타티온 성분들이 해독을 해준다고 하니 글루타티온이 많이 들어있는 양양파 자주 드셔주시기 바랍니다.
5. 브로콜리
브로콜리는 항암 성분도 포함되어 있기에 자주 챙겨 드시면 좋습니다. 그래서 글루타티온 많이든 채소로 브로 콜리가 있습니다. 그러므로 브로콜리에든 글루타치온이 활성산소의 증가를 억제하여 노화 방지에 도움받을 수 있습니다.
6. 시금치
슈퍼 및 마트에서 접하기 쉬운 식재료인 시금치도 글루타치온 많이든 음식입니다. 그래서 가열을 하면 영양이 감소하기에 가열하는 시간을 줄이는 것이 좋습니다. 그런데 과도하게 섭취하게 될시 결석이 생길 수 있어서 과식하지 않도록 합니다.
7. 토마토
흔히 붉은색 토마토하면 리코펜을 떠올리는데 리코펜 외에 많이든 음식이기도 합니다. 그러므로 비타민도 많이 들어 있어서 토마토를 꾸준히 섭취하게 되면 활성산소를 제거하고 건강한 몸을 만들 수 있습니다.
8. 자몽
자몽에는 간을 깨끗하게 만들어주는 해독 작용이 탁월하다 합니다. 따라서 글루타티온이 다량함유가 되어 있기 때문입니다. 그리고 중금속을 해독시켜주며 간의 지방이 축적 되는것도 방지를 해준다고 하니 자몽 자주 드셔주시기 바랍니다.
9. 비타민C
다양한 분들 평소 비타민 C가 많이 함유되어 있는 음식 드셔주시기 바랍니다. 그래서 비타민 C를 하루에 500 ~ 1000mg 를 드시게 되면 글루타티온 수치가 약 17% 증가된다고 합니다. 그리고 고용량 보다는 낮은 비타민 보충이 더 많은 글루타치온 수치를 늘어나게 만들어줍니다.
10. 수박
수박은 글루타치온 함유량이 가장 탁월한 식품이면서 수분 함유량이 많아 여름철 수분보충을 위해 꼭 필요한 과일 중에 하나입니다. 그래서 탁월한 항산화제인 라이코펜은 물론이고 필수 아미노산이라고 불리오는 시트룰린까지 또한 글루타치온 함유량까지 들어있습니다. 따라서 껍질과 씨앗에도 아주 다량 함유되어 있으니 껍질도 버리지 말고 활용하면 좋습니다.
이상으로 글루타치온 효능과 부작용, 복용법, 글루타치온 수치를 높이는 음식에 대해 정리했습니다. 이러한 글루타치온 효능을 인지하시고 풍요로운 계절을 맞이하여 늘 행복이 충만한 나날들 되시길 기원합니다.
